在采访中火车站了解到，对于成年人来说，挑选饮料解渴是首要考虑因素，因此，大家普遍选择纯水、矿物质水，而乳制品，也因为富含蛋白质，受到一部分年轻人的青睐。

　　据超市工作人员介绍，目前市面上的无醇饮料可以分为六大类，碳酸类、果蔬汁、乳类、茶类、水类以及功能饮料等。现在碳酸类饮料的饮用群体有下降的趋势，中老年人和小朋友购买量大幅减少。而倡导纯天然无添加的果蔬汁类饮料，正成为年轻人饮用的潮流类型。

　　但邝主管也指出，市面上的纯果蔬类饮料并不多，只有几种玉米胚芽乳饮料，而谷物胚芽乳饮料几乎是空缺的。为了迎合市民的需求，一种以谷物胚芽为原料的新型饮品，谷之初近日在荆门市场上市。

　　营养专家指出，我们在饮食中摄入的已基本都是精米，而稻米中的非常重要的营养素胚芽中的维生素和矿物质，在加工过程中都流失了。谷物胚芽是稻米的精华，从健康角度而言，适当摄入这样的谷物饮料，对维护人体机能有重要作用。