近日沙市区张女士反映，一行三人到火锅店用餐，两人吃了自助调料，但被收取3人的费用。服务员解释，餐厅规定，是按人数收费。记者调查发现，这种情况在荆州城区的火锅店比较普遍。

　　记者走访发现，火锅店普遍收取调料费，价格为3元、5元、7元不等。

　　某火锅店负责人说，店里客人用餐时，服务员会在一旁留意用了多少调料碗，按实际情况收取费用。不过，大部分火锅店是按人数收费，不吃也收。

　　采访中，不少市民表示曾在火锅店