江陵县食品药品监督管理局资市中心所今年3月17日成立以来，精心组织，迅速在辖区对食品生产、经营单位进行拉网式排查登记工作。截止目前，共摸底排查食品生产、加工、销售及餐饮经营户84家，其中学校幼儿园4家、食品生产加工企业8家、经营户72家。

在具体排查工作中，该所认真做到三个结合：一是结合排查做好生产、经营单位登记造册工作，建立健全监管档案。根据辖区食品生产、经营单位的现状和特点，设计制作了《食品生产、经营单位登记表》、《食品生产、经营单位检查表》，在排查时逐项对照，进行检查登记;二是结合排查做好食品安全法律法规和知识的宣传工作。逐户宣传食品安全工作的重要性、紧迫性和食品安全管理相关规定，重点落实食品生产、经营单位作为食品安全第一责任人的法律责任和管理要求，从认识上引导、提高生产、经营企业执行食品安全各项规定的积极性和自觉性;三是结合排查建立健全食品安全信息员和协管员队伍，确保食品安全监管无盲区。在与相关镇、场交流沟通的基础上，共同选定责任心强、热心食品安全事业的人员担任食品安全信息员和食品安全协管员，携手开展食品安全管理和食品安全隐患排查，消除、杜绝食品安全监管的漏洞和盲区。

据该所负责人介绍，下一步，该所将以摸底排查记录为基础，针对存在问题，探索以防为主、管防打有机结合的食品安全管理模式，为辖区群众营造安全放心的食品消费环境。

（实习编辑：董涛）