民革荆州市委员会

　　餐饮业是现代服务业的重要组成部分，位居旅游产业链六大要素之首，是展示城市形象、提升旅游产业整体竞争力的一张重要名片。荆州饮食文化资源极为丰富，加快我市餐饮业发展对于改善民生、繁荣市场、促进区域经济社会发展具有十分重要的作用，对优化产业结构、提高三产贡献率、吸纳劳动力就业、弘扬餐饮文化具有十分重要的意义。

　　荆州餐饮名声在外行业发展不容乐观

　　荆州现有餐饮企业6200余家，从业人员达1.5万人，上下产业链从业人员数十万人。荆州传统美食名菜、名小吃很多