高考来临，昨日，荆州市食品药品监督管理局正式启动高考期间荆州考点食品药品保障工作，切实有效保障师生及高考考务工作者饮食用药安全。

　　针对高考考生餐饮消费特点，市食品药品监督管理局将突出重点，开展餐饮食品巡查。根据考点设置情况，重点检查学校食堂、考生食宿点及周边餐饮单位和考生集体用餐配送等单位，以原料购进把关、餐厨操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点，对餐饮服务许可、健康体检、食品安全责任制落实、索证索票制度执行、原辅料购进台帐及消毒记录记载乃至