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【导语】进入小暑，天气逐渐炎热起来，这段时间的温度更是突破了30度。这下子，消暑饮品也热销起来，在可乐、奶茶、果汁等饮料畅销的同时，不少市民对本地传统饮品也有所青睐。在繁华的北京路街头就出现了几个卖石花和凉虾的小摊，让不少老荆州人过了一把凉
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【导语】进入小暑，天气逐渐炎热起来，这段时间的温度更是突破了30度。这下子，消暑饮品也热销起来，在可乐、奶茶、果汁等饮料畅销的同时，不少市民对本地传统饮品也有所青睐。在繁华的北京路街头就出现了几个卖石花和凉虾的小摊，让不少老荆州人过了一把凉爽的怀旧瘾。
【正文】两个搪瓷罐子，一个装上凉虾，一个装上石花，再配上一些必须的调料，这就是石花凉虾小摊的全部配件，真心好传统。
【同期声】摊主（现在就加的薄荷精 蜂蜜 水果汁 加在里面营养好些 味道也好些）
【正文】尽管还不到中午，但是在大赛巷里的这家凉虾小摊前，顾客还不少。
【同期声】摊主（天气热了生意会好一些 （这个特别之处在哪里）很纯 凉快 解热（暑） ）
【正文】除了这样一些固定位置的传统小摊外，一些摊贩还会推着三轮车穿街走巷地叫卖。此外，一些比较时尚，经营品种较多的饮品店也在售卖本土饮品，只不过，这些店子给了传统消暑饮品一些新创意和搭配。
【同期声】摊主 胡婉（以前都是加糖水现在根据顾客的要求 也有一些新的做法 比如说加酸梅汤 加椰奶或者加奶茶都可以）
【正文】80后的杜伟在饮品店附近工作，每年到了这个时候，来这里购买凉虾石花几乎成为了他的习惯。
【同期声】顾客 杜伟（小时候我们自己家也做这个 用薄荷 用纱布淘 然后做的）
【正文】作为地地道道的沙市人，凉虾石花对于杜伟来说，有着特别的含义。
【同期声】顾客 杜伟（现在（喝）有点小时候的感觉 喝起来比较好比较回味一点 我感觉沙市这边 少很多传统的美食 只要健康卫生 还是值得推广的）
【正文】这一次，杜伟还把这一特色消暑饮品推荐给了外地的同事。
【同期声】杜伟的同事（第一感觉像薄荷 喝到嘴里有些清凉的味道）
【正文】采访中，我们也发现，喜爱凉虾石花的人以中年人为主，他们认为喝这些传统饮品，味道是其次，主要是为了回味以前的味道。除了凉虾石花，绿豆汤也是很受欢迎的传统饮品。而可乐、果粒橙等饮料和汽水，销售情况则略显冷清。
【同期声】摊主 胡婉（现在天气热的话 这一盆还不够卖 下午还要重新做一盆出来）