荆州市亲亲养殖有限公司位于荆州区菱角湖管理区,走进养殖区,公司董事长冯清钦正在产房里为即将产仔的母猪添加饲料,在另一个产房里,猪妈妈和刚出生十几天的小猪仔们呆在一起,小猪仔活泼健壮,一刻不停的在妈妈身边跑来跑去。看着精力充沛的猪宝宝,冯清
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荆州市亲亲养殖有限公司位于荆州区菱角湖管理区,走进养殖区,公司董事长冯清钦正在产房里为即将产仔的母猪添加饲料,在另一个产房里,猪妈妈和刚出生十几天的小猪仔们呆在一起,小猪仔活泼健壮,一刻不停的在妈妈身边跑来跑去。看着精力充沛的猪宝宝,冯清钦却高兴不起来。
现在,这个养殖场里存栏母猪有100多头,存栏的商品猪包括大、中、小猪共有800多头。由于生猪价格持续低迷,养殖场已经淘汰了产仔率不高、不适宜生产的母猪50多头。冯清钦给记者算了一笔账,根据现在市场的猪饲料和人工、水、电等成本计算,一头毛猪的价格最少要卖到每斤七块才能保本,一头育肥猪要长到200斤以上才能出栏,如果荆州本地毛猪按现在每斤四块七到四块八的价格卖掉,一头猪就要损失近500块。虽然该出栏而没出栏的猪,每头多喂一天要亏3块钱,但冯清钦宁愿将猪压栏,也舍不得卖掉。
冯清钦从2004年开始养猪,到现在已经有十年了,作为一个老养殖户,冯清钦深知“猪周期”是一年涨一年平一年跌,一年三个小波浪,三年一个大波浪。冯清钦介绍,前两年国家大力扶持养殖业,大型的万头猪场都起来了,也是因为价格比较好,一些散户开始增加存栏量。养猪的一多,市场供大于求,价格迟早是要降。
冯清钦虽然预料到了这次低谷期的来临,但如此剧烈的降价,还是让他措手不及。冯清钦说,按照以往的经验,七八月间,生猪价格可能会回升。
现在,这个养猪场里七八十斤重的猪有近五百头,冯清钦计划把它们放在七八月出栏,在耐心等待之余,冯清钦能做的只有压缩成本、做好饲养管理,把猪喂好,为价格回升做好准备。
为进一步抑制生猪价格下跌、保护养殖户利益、维护市场稳定,近期,商务部、发改委、财政部等组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作,目前湖北2000吨猪肉收储即将结束。2000吨的储备,意味着20万头生猪的出栏量和屠宰量,业内人士认为,冻猪肉收储不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势。
按照有关规定,必须由定点屠宰企业收生猪后宰杀,这导致生猪养殖户更难以获得国家冻猪肉收储带来的利好。在供过于求的市场环境下,生猪已经进入买方市场,无论是对生猪养殖散户还是规模化养殖企业,定点生猪屠宰企业都掌握了更大的话语权,冯清钦告诉记者,以4月9号为例,荆州本地毛猪的收购价是每斤4块7到4块8,但在离荆州不远的宜昌双汇食品有限责任公司这类的大型生猪屠宰企业,毛猪收购价则是5块2一斤。虽然宜昌双汇对生猪的质量要求也很高,但冯清钦养殖场里的猪经得起考验,条件再苛刻都能通过。所以有很多像亲亲养殖有限公司这样的规范化猪场,都会不辞辛劳的将猪拖到宜昌出售。
随着市场化程度越来越高,猪价的波动也逐渐从三年一个大波浪演变为二年,甚至一年内就可以经历涨、跌、平。面对日益频繁的价格变化,长期从事畜牧工作的梅松林认为,养殖户除了做好基本的成本控制、饲养管理外,最好能够抱团闯市场。