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一进门，迎面而来的就是一个没有遮盖的大垃圾筒，而做菜的调料就紧挨着垃圾桶放着，正当记者在垃圾桶前驻足时，沙市区食药监局执法人员已经在调料区里发现了异常。 -->（点击图片观看新闻） 荆州火车票网消息：下午四点，记者和沙市区食药监局工作人员走进美
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-->（点击图片观看新闻）
荆州火车票网消息：下午四点，记者和沙市区食药监局工作人员走进美佳华商场四楼的枫韵塘餐厅，首先执法人员陈红提出想看一看餐厅工作人员的健康证明。健康证明是从事餐饮行业人员必须办理的证件，尤其是厨房内和菜品直接接触的工作人员，可该餐厅却以正在办理为由不能提供健康证明。
接着执法人员走进后厨房，第一感觉就是里面的空间比较狭小，一进门，迎面而来的就是一个没有遮盖的大垃圾筒，而做菜的调料就紧挨着垃圾桶放着，正当记者在垃圾桶前驻足时，沙市区食药监局执法人员已经在调料区里发现了异常。
沙市区食药监局执法人员邹荣：“这个没有QS标识，这个没有生产日期，这个是属于已经过期的调料。”
这才刚刚进门，就发现了不少的问题，接下来，执法人员来到切菜区域，案板上堆放着的杂物，和切好的蔬菜紧挨着，餐厅经理说晚上来清理。
沙市区食药监局执法人员陈红：“你们这个不一定要等到晚上清理，这个应该作为你们的一种制度，随时用了随时收，你看你这个操作台上面也是油乎乎的感觉。”
再往后走，同样，也放置着一个没有遮盖的大垃圾筒，紧挨着垃圾桶的，是已经清洗好准备下锅的食材。
看来这家餐厅有个坏习惯，爱把吃的和扔的放到一起。随后执法人员来到了厨房冷藏区域，打开柜门，发现里面存放的食材种类有点杂乱。生食和熟食摆放在一起。经过执法人员的耐心检查，冷柜内的袋装食材均在有效保质期内。
随后执法人员来到了餐具存放区域，首先查看的就是消毒碗柜。没通电源，等于成了个摆设，这还不说，走进仔细一看，消毒柜柜门上竟然破了个大窟窿！
沙市区食药监局执法人员陈红：“这样容易出现大肠杆菌超标的现象，你们的消毒设施绝对是不达标的，这个门你们一定要加紧改善。”
今天才只是表面上的一个突击检查，就发现了如此之多的问题，执法人员将这些问题进行了一一记录，并开出了责令整改通知单。